INGREDIENTS　材料（2人分）

• 鶏もも肉　2枚
• ★アテナギリシャヨーグルト　200g
• ★ヨーグルト屋さんのオレンジはちみつ　大さじ2
• ★粒マスタード　小さじ3
• ★塩・胡椒　適量
• サラダ油　適量
• ローズマリー等　お好みで

INSTRUCTIONS　作り方

1. ①鶏もも肉は余分な皮や油を取り除き筋を切ったあと、全体に塩・胡椒をふりかける。
2. ②ボールやトレイなどに★を入れて混ぜ、①を入れ1時間程度冷蔵庫でなじませる。
3. ③フライパンに油をひき、②を入れて蓋をし、20分ほど焼く。
4. ④水気がなくなってきたら蓋を取り、軽く焦げ目がつくまで焼く。
5. ⑤お皿に盛り付け、お好みでハーブを添える。