ATHENA Recipes
Yogurt Pumpkin Salad
ギリシャヨーグルトカボチャサラダ
ハロウィンパーティーにぴったり
INGREDIENTS 材料(2〜3人分)
- カボチャ 大1/4個
- ★粉末コンソメ 2g
- ★アテナギリシャヨーグルト 大さじ2
- ★塩 少々
- ★パセリ 少々
- ★スライスローストアーモンド 適量
INSTRUCTIONS 作り方
- ①カボチャの種とワタを取り、皮付きのままひと口大サイズに切る。
- ②耐熱容器(皿)に並べ、電子レンジでやわらかくなるまで蒸す(茹でても可)。
- ③カボチャが温かいうちにフォークなどで粗めに潰す。
- ④③に★を混ぜ合わせる。
- ※お好みでレーズン、シナモンを加えてもおいしく召し上がれます。
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