INGREDIENTS　材料（2人分）

• 豚ロース肉…2枚（200g）
• サラダ油…小さじ2（8g）
• 《Ａ》
• アテナギリシャヨーグルト…100g
• みそ…大さじ1（18g）
• みりん…小さじ2（12g）
• しょうが…1片（8g）みじん切り
• にんにく…1片（9g）みじん切り

INSTRUCTIONS　作り方

1. ①豚肉は筋切りにする。
2. ②《Ａ》をチャック袋に入れて混ぜ、①を加えてもみこみ、半日〜1日冷蔵庫でねかす。
3. ③冷蔵庫から取り出し、キッチンペーパーでAをふきとる。
4. ④中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、③をしっかりと焼いて出来上がり。

（調理時間：約10分［漬け込み時間を除く］）

FOOD VALUE　栄養価

• エネルギー： 323kcal
• たんぱく質： 25.3g
• 脂質：　19.1g
• 炭水化物： 9.3g
• カルシウム： 106mg
• 食物繊維： 1.0g
• 食塩摂取量： 1.3g