INGREDIENTS　材料（2人分）

• 豚ロース肉（とんかつ用）　2枚（1枚約100g）
• ★ギリシャヨーグルト　80g
• ★カレー粉　小さじ4
• ★しょうが(すりおろし)　小さじ1
• ★はちみつ　小さじ1
• ★にんにく(すりおろし) 　小さじ1/2
• ★塩　小さじ1/4
• サラダ油　小さじ1

• ＜付け合わせ＞
• レモン(くし形切り)　適量
• プチトマト　適量
• レタス、水菜などの葉物野菜　適量

INSTRUCTIONS　作り方

1. ①豚肉は筋を切り、★とともにビニール袋に入れてもみ込む。冷蔵庫に入れ、なじませる（1時間程度）。
2. ②フライパンでサラダ油を熱し、余分な★をふいた➀を入れて焼く。焼き目がついてきたら裏返してもう片方の面を焼く。全体に火が通ったら食べやすい大きさに切る。
3. ③器に盛り付け、お好みで付け合わせの野菜を添える。